فایل های دسته بندی صنایع غذایی - صفحه 4

پاورپوینت فرایند تولید ماهی دودی و ماهی شور

پاورپوینت بررسی فرایند تولید ماهی دودی و ماهی شور در قالب 18 اسلاید، مقدمه: یکی از روش های حفاظت مواد پروتئینی در برابر فساد پذیری دودی کردن آنها می باشد. دودی کردن فرایندی است که به منظور پختن، مزه دار کردن و نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی صورت می گیرد. براي جلوگيري از فساد ماهي بايد پس از صيد..

قیمت : 1,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید ژلاتین

پاورپوینت بررسی خط تولید ژلاتین شامل موارد مصرف ژلاتین، محصولات جنبي تولید ژلاتین، روش تولید ژلاتین به همراه تصاویر گویا در قالب 20 اسلاید، مقدمه: ژلاتین معمولاً به‌عنوان عامل ژله ای کننده در صنایع غذایی، داروسازی، عکاسی و لوازم آرایشی و بهداشتی به‌کار می‌رود. مواد حاوی ژلاتین و یا چیزهایی با ...

قیمت : 1,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت فرايند توليد لواشك خرما

پاورپوینت بررسی فرايند توليد لواشك خرما در قالب 12 اسلاید، بخشی از متن: فرآيند خشك كردن توسط دستگاه خشك كن صورت مي پذيرد. در خشك كن، خمير لواشك در برابر هواي گرم و تميز و عاري از هرگونه بو قرار مي گيرد (زمان ماندن در خشك كن ها بسته به نوع خشك كن، غلظت و گرانروي ضمير متغير است ). سيني هاي مورد ...

قیمت : 1,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید قند کله

پاورپوینت بررسی خط تولید قند کله در قالب 25 اسلاید، مقدمه: تولید کله قند، بسته به اندازه مورد نیاز به دو روش «قالب و پرس» و روش «تبلور» انجام می‌شود. روش قالب و پرس برای کله قندهایی با اندازه کوچکتر مناسب است. در این روش بلورهای شکر ابتدا خرد شده و پس از مرطوب شدن با آب، در قالب ریخته می‌شود. ...

قیمت : 3,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید کنسرو ذرت شیرین

پاور پوینت بررسی خط تولید کنسرو ذرت شیرین در قالب 14 اسلاید، مقدمه: در صنعت غذا، فرايند توليد امري نسبتا از پيش تعريف شده بوده و توليد كننده نقش خاصي در اتنخاب آن ندارد و لذا نقش آن ايجاد شرايطي براي دقت عمل در اجراي صحيح فرايند مي باشد. از طرف ديگر اداره نظارت بر مواد غذائي وزارت بهداشت و همچنين ..

قیمت : 1,500 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت خط تولید آبمیوه

پاورپوینت بررسی فرایند خط تولید آبمیوه در 41 اسلاید، بخشی از مقدمه: آب‌ میوه (Juice)‏ مایعی است که بطور طبیعی از میوه و یا سبزیجات تهیه می‌شود. آب ‌میوه از فشردن میوه و سبزیجات و یا خیساندن آن بدون استفاده از حرارت و یا حلال تهیه می‌شود. مثلا آب پرتقال از عصاره پرتقال تهیه می‌شود. آب ‌میوه را ...

قیمت : 3,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق پیرامون سردخانه نگهداری انواع میوه

تحقیق سردخانه تحت پوشش استان قدس رضوي، بخشی از مقدمه: سرد خانه تحت پوشش آستان قدس رضوي با ظرفيت ton 3000 داراي 17 اتاق، 15 اتاق زير صفر، 12 اتاق بالاي صفر، اتاق بالاي صفر جهت نگه داري ميوه ها، رب و ... استفاده مي شود داراي ظرفيت ton 400- 150 است. درجه ي حرارت ميوه جات نسبت به نوع ميوه متفاوت است ..

قیمت : رایگان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق فرایند تولید رب گوجه فرنگی

مقدمه: رب گوجه فرنگ عصاره تغلیظ شده گوجه فرنگی می باشد که به عنوان چاشنی و بهبود دهنده عطر و رنگ و طعم در غذا مصرف زیادی دارد. رنگ قرمز تند، طعم و بوی مطبوع از خواص ظاهری آن می باشد بریکس آن حدود 28% ودارای ph اسیدی در حدود3/4 می باشد. 3%-2% نمک به آن افزوده می شود و به دو صورت فله ای و بسته بندی ..

قیمت : 1,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

تحقیق بسته بندي مواد غذايي

مقدمه: بسته بندي عبارت است از هنر وعلم آماده سازي مواد غذايي براي انبار کردن، و در نهايت فروش. بسته بندي بايد تا حد امکان ساده و ارزان باشد ضمن اينکه اهداف اوليه بسته بندي يعني خاصيت حفاظتي و جذابيت رانيز دارا باشد. با عنايت به اين که مواد بسته بندي توسط ماشينهاي مختلف فرايند مي شوند بنابراين خواص..

قیمت : 6,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9قبلی · بعدی